40% del gasto está orientado a la compra de frutas, hortalizas y raíces
YANETH FERNÁNDEZ | EL UNIVERSAL
martes 30 de octubre de 2012
Una familia tuvo que destinar 1.881,96 bolívares para cubrir la Canasta Alimentaria Normativa en septiembre, según el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Esto representa un incremento de 46,68 bolívares, equivalente a 2,5%, con respecto a agosto, cuando la cesta cerró en 1.835,28 bolívares. No obstante, se mantiene por debajo del salario mínimo vigente (2.047 bolívares).
En lo que va de año, la canasta compuesta por 50 productos que son representativos del consumo de las familias experimenta un aumento de 8,08%, "significativamente menor a la acumulada de 19,29% que se registró en el mismo período de 2011", reseñó el INE, en una nota de prensa.
Los 17 rubros controlados reportaron un alza de 1,63%. Mientras que los no controlados crecieron 3,30%.
El incremento de la Canasta Alimentaria Normativa estuvo influenciada por los altos precios de los huevos de gallina (27,13%), melón (14,49%), aceite de mezcla vegetal (9,37%), tomate (8,9%), pimentón (6,57%) y queso blanco duro (5,04%).
En contraste, la caraotas negras, guayaba, azúcar, lentejas y apio experimentaron las disminuciones de precios más significativas en septiembre.
Lo más costoso
Las frutas, hortalizas, raíces y tubérculos concentran el 40% de los gastos. Para cubrir estos rubros, fueron necesarios 752,34 bolívares. El segundo grupo que con mayor demanda tiene que ver con los cereales y sus derivados, que requiere 284,59 bolívares.
De los 11 dominios de estudio, Caracas es la ciudad más cara, según el INE. La cesta de alimentos en la capital estuvo por encima de la remuneración básica mensual, al cerrar en 2.156,48 bolívares el mes pasado. Le siguen Maracaibo y Maracay, donde fueron necesarios Bs 2.110,83 y Bs 2.002,14 para comprar la cesta, respectivamente.
Mientras que Mérida se mantiene como la entidad más económica del país para la adquisición de la canasta (1.277,62 bolívares).
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