Asamblea de carniceros asoma solución del problema

Prensa CC/jers.- En una asamblea extraordinaria la asociación de carniceros del municipio Heres ASOCARNEBOL, afiliada a la Cámara de Comercio, fijó posición de manera conjunta con el gremio empresarial para aclarar ante la opinión pública ciertos conceptos que se vienen manejando de manera contraria a la realidad, toda vez que el desabastecimiento y la escasez de la carne no son producto de acaparamiento o especulación, como así quiere hacerse ver.

Las recientes visitas del Indepabis a las carnicerías y abastos son bien vistas por el gremio comercial, según lo manifestó el presidente de la institución Dr. Román Aziz como vocero directo de la organización y de lo acordado “en lo que no estamos de acuerdo para éstas inspecciones es de la presencia de ciudadanos sin alguna identificación y que actúan alejados de todos los principios de convivencia y buenas costumbres, contrario al deber ser que si practican los funcionarios del Indepabis encabezados por su director Milton Bracamonte”

Aziz manifestó su acuerdo con la vigilancia expresa del Indepabis “pues con ello se demuestra que la actuación de empresarios y comerciantes está apegada a derecho y a las normas del organismo fiscalizador, aun cuando no se recibe el producto regulado para su venta y distribución de ningún organismo Estatal, como si lo reciben las grandes cadenas de alimentación y los mercados que maneja el gobierno, lo cual se demuestra con las largas colas que se hacen en esos mercados cuando se anuncia la distribución del producto”

“Los pequeños y medianos comerciantes no tienen acceso a carne regulada, pero para no desabastecer el mercado ni presentar escasez a la población, adquieren el producto por encima del precio de regulación con lo cual cumplen a medias con sus clientes. Sabemos el riesgo comercial que ello significa, pero si miramos con detenimiento los mercados hasta hoy están abastecidos, lo cual no se puede medir en el futuro inmediato por las consecuencias que se han visto con el abuso de los colectivos y de personas ajenas al Indepabis” manifestó.

Aziz afirmó enfáticamente “Queremos evitar el desabastecimiento y la escasez que se produce como consecuencia de no vender el producto, como sucede en otras ciudades del país. Nuestra función específica es mostrar la realidad de las cosas y promover soluciones antes que generar problemas. Por ello hemos planificado para el próximo jueves 11 de julio a las 10 am un despostaje de una res completa, con lo cual se pueda demostrar las ganancias o pérdidas generadas y su grado de lucro, demostrando a la población, a las autoridades y a todo el que desee presenciarlo, cual es la realidad y las consecuencias derivadas de un desabastecimiento”

El joven presidente de la Cámara de Comercio, recordó que en su administración mantiene la posición de profundizar la política de puertas abiertas, e invita a los organismos oficiales a formar equipo “para permitirnos coadyuvar en la solución de numerosos problemas donde es clave fundamental la participación de la institución gremial”

Finalmente Aziz dijo que “el despostaje se hará en el estacionamiento del estadio la Sabanita frente al Cuerpo de Bomberos, para lo cual invita a todas las autoridades del estado, especialmente a los organismos fiscalizadores, al SADE y a la población general, ya que allí los ganaderos harán una demostración del costo de inversión para producir un kilo de carne, los liquidadores manifestarán el costo de transporte y otros imprevistos, así como los carniceros darán a conocer el margen de ganancia o pérdida en el negocio de la carne”

Durante la asamblea llamó poderosamente la atención, la disposición de los carniceros en resolver el problema de abastecimiento y escasez, pero manifestaron situaciones críticas para mantener abierto el negocio en las condiciones de vender regulado cuando no se consigue carne a precio que permita esa venta. El Sr. Lorenzo Ramírez es uno de los afectados de manera directa pues “no consigo carne para vender a precio regulado y tengo que cerrar mi negocio, pues no puedo mantener los tres empleados que tengo ni pagar los servicios públicos. Así tendré que dedicarme a otra actividad porque debo mantener a mi familia”

De igual forma manifestó que “mientras un kilo de pescao cuesta 80 Bs y una torta de casabe cuesta 30, como es posible que la carne cueste 28, eso es sencillamente incomprensible” manifestó

Así las cosas, el planteamiento general fue el de buscar soluciones, pues de otra forma no habrá ni siquiera necesidad de tomar acciones de calle o de cierre, porque la población quedará desabastecida ante la escasez del producto, “por ello es necesario una revisión de las consecuencias las cuales resumo en: desempleo, quiebra de los negocios establecidos para este rubro, escasez y desabastecimiento con todo lo que esto significa, delincuencia y por ende mayor inseguridad” apuntó