Canasta alimentaria subió 9,5% en enero según el INE

Rubros controlados aumentaron 13,86% en el primer mes del año

EL UNIVERSAL

miércoles 26 de marzo de 2014  12:00 AM

La Canasta Normativa de alimentos, que mide el Instituto Nacional de Estadística, si situó en Bs 3.640,55 en enero, registrando una variación intermensual de 9,5%, una diferencia de Bs 316,14 con respecto al mes previo.

En un año, el costo de los alimentos aumentó 67,3% en comparación con enero de 2013, lo que representa un aumento de 1.465 bolívares en 12 meses.

Entre los rubros que mostraron mayor inflación en enero destacan: cazón 58,7%; harina de maíz precocida 33,4%; papas 31,5%; aceite vegetal 29,1%; leche en polvo 23,7%; arroz 22,7%, carne de pollo 21,9% y margarina con un alza del 19,9%.

El organismo señaló que seis rubros mostraron bajas en los precios durante ese mes: tomate (-11,37%); mangos (-10,8%); huevos (-6,75%); lenteja (-6,24%); cebolla (-4,81%) y pimentón con una disminución del 1,23%.

De los 50 rubros que componen la Canasta Alimentaria Normativa, 17 están bajo control de precios.

Según el INE, los productos controlados en enero registraron un aumento de 13,86% y los No Controlados de 6,67%.

De los once dominios de estudio solo cinco estuvieron por encima del promedio nacional: Ciudad Guayana; Maturín; San Cristóbal; Dominio Resto Nacional y Mérida. Por debajo del promedio nacional estuvo Valencia; Maracay; Barcelona-Puerto La Cruz; Maracaibo; Caracas y Barquisimeto.

Al bolsillo

De acuerdo con la medición mensual del INE, la mayor proporción del presupuesto familiar se destina para la compra de verduras, fruta y hortalizas. En enero las familias gastaron Bs 1.538,35, que representan 42,25% del costo total de la canasta normativa.

Sólo en frutas y hortalizas el costo fue de Bs 1.007,77, mientras que en las verduras fue de Bs 530,58.

El segundo grupo en el que más gastan las familias es en leche, quesos y huevos para lo cual destinaron Bs 546. 

Según el INE, las familias pagaron el kilo de carne en Bs 84 en enero, cuando está regulado en Bs 27,29. Ese mes no registraron el precio del pollo. Vale destacar que el rubro registró fuerte escasez a principios de año. ACC